Ada 4 Rekomendasi Kuliner Kaki Lima Khas di Semarang yang Bikin Kangen, Dari Lumpia Hingga Es yang Menyegarkan Lho!

 

Ilustrasi, suasana di tempat kuliner khas Semarang yang legendaris dan bikin ketagihan dari cita rasanya.

Wonosobo Media - Semarang, kota penuh sejarah dan budaya yang memadukan pengaruh Jawa, Tionghoa, dan kolonial.

Semarang sendiri memiliki banyak cara bikin siapa pun rindu. Salah satunya, tentu saja, lewat kuliner kaki lima yang legendaris.

Mulai dari kuliner yang gurih, manis, pedas, sampai yang bisa bikin lidah bergoyang sambil bergumam, "Wah, ini baru makanan!" 

Berikut ini beberapa kuliner kaki lima khas Semarang yang wajib dicoba lho.

Lumpia Semarang – Camilan Legendaris Berbalut Sejarah

Lumpia Semarang itu ibarat soto buat orang Jawa Timur atau gudeg buat orang Jogja.

 

Nggak lengkap rasanya ke Semarang tanpa nyicipin camilan ini. Isian rebung, ayam, dan udang dibungkus kulit tipis, digoreng sampai renyah keemasan. 

Hasilnya? Gurih, sedikit manis, dengan aroma rebung yang khas. Makan satu pasti kurang.

Biasanya lumpia disajikan dengan acar timun dan saus kental berwarna cokelat. Kombinasi ini bikin rasanya makin kaya. 

Meski banyak varian kekinian, lumpia klasik tetap punya tempat di hati para pecintanya. 

Salah satu rekomendasi dari redaksi Wonosobo Media yaitu ada di Lumpia Gang Lombok, Lumpia Mbak Lien.

Tahu Gimbal – Rasa Nendang dalam Setiap Gigitan

Selanjutnya yaitu ada Tahu Gimbal salah satu kuliner yang nggak kenal jaim. 

Sajian kuliner ini memiliki isian berupa tahu goreng, bakwan udang besar (alias gimbal), lontong, kol segar.

Selain itu, dari bahan tadi juga disiram dengan  bumbu kacang yang pekat gurih nikmat yang dicampur petis. 

Setiap suapnya penuh sensasi: renyah dari gimbal, lembut dari tahu, dan segar dari kol. 

Kuliner satu ini cocok buat yang mau kenyang tanpa harus mikir berat badan.

J

ika penasaran ingin mencoba sajian kuliner khas satu ini bisa merapat di: Tahu Gimbal Pak Eddy, dekat Taman KB.

Babat Gongso – Jeroan Pedas Manis yang Menggoda

Bagi para pecinta jeroan, kuliner yang satu ini jelas nggak boleh dilewatkan ketika di Semarang.

Sajian kuliner satu ini disebut dengan Babat Gongso yang terbuat dari potongan babat dan iso.

Kuliner ini diracik dengan cara ditumis dengan bumbu kecap manis, cabai, dan bawang. 

Racikan dari beberapa bahan itu tadi menghasilkan cita rasa pedas manis yang khas dan pekat.

Dihidangkan dengan nasi hangat, aromanya saja sudah cukup bikin perut keroncongan.

Meski kelihatan sederhana, babat gongso punya rasa nendang yang bikin nagih.

Jika penasaran dengan sajian kuliner di Semarang satu ini, bisa mampir di Babat Gongso Pak Karmin, dekat Jembatan Mberok.

Es Puter Cong Lik – Dingin Manis yang Bikin Nostalgia

Tidak hanya kuliner berupa makanan yang bikin kenyang saja lho.

Kali ini Wonosobo Media juga bakal merekomendasikan sajian kuliner yang cocok dengan udara Semarang kadang bisa bikin gerah. 

Nah, di saat seperti itu, es puter jadi solusi yang tepat. Terbuat dari santan, es puter ini punya rasa creamy tapi ringan.

Menawarkan banyak varian rasa, mulai dari kelapa, durian, cokelat, sampai alpukat.

Tambahannya juga nggak main-main: roti tawar, kacang hijau, dan kelapa muda. Setiap sendoknya kayak portal waktu yang bawa kamu ke masa kecil. 

Spot kulineran satu ini yaitu ada di: Es Puter Cong Lik, sekitar Simpang Lima.

Nikmati kekayaan rasa dan cerita di balik setiap hidangan kaki lima khas Semarang ini. 

Selain memanjakan lidah, kuliner-kuliner ini juga menghadirkan pengalaman budaya yang tak terlupakan.

Jadi, kapan mau kulineran ke Semarang?