Wonosobo Media - Kebumen selain memiliki destinasi wisata yang menakjubkan berupa pantai yang menawan hingga wisata sejarah.
Ternyata juga memiliki spot buat berwisata kuliner yang wajib untuk dicoba. Salah satu spot buat mencicipi kuliner di Kebumen yaitu adaSate Ambal Pak Kasman.
Sate Ambal Pak Kasman, ini tepatnya ada di Desa Ambal, Kebumen, Jawa Tengah, yang menjadi ikon kuliner daerah ini sejak tahun 1963.
Berada di Sate Ayam Pak Kasman, spot kulineran ini menawarkan sajian berupa sate ayam khas dengan sambal tempe dan ketupat.
Tak hanya cara pengolahannya yang khas, cara penyajian Sate Ambal juga unik dan berbeda dari tempat lainnya.
Sate khas ini disajikan terpisah dari sambalnya sehingga ketika kita mencicipinya bisa mencocol sesuai selera.
Satenya pun berbeda, di marinasi dengan 12 bumbu termasuk gula Jawa, jadi rasanya lebih legit dan empuk.
Selain itu bagi pengunjung yang suka pedas, jadi Sate Ambal Pak Kasman ini juga menyediakan sambal bawang sebagai pilihan.
Selain itu, pengunjung juga bisa memilih daging ayam kampung yang lebih gurih atau ayam negeri (boiler).
Sajian kuliner ini diberi harga seporsi masing-masing Rp50-70 ribu, serta ketupat sebagai pendamping dihargai 6 ribuan untuk dua buah.
Setiap hari Sate Ambal Pak Kasman ini buka dari pukul 07.30 hingga 22.00 dan melayani hingga 2.000 tusuk sate per hari.
Sate Ambal Pak Kasman ini menjadi tujuan wisata kuliner luar kota, yang cocok disinggahi selepas mantai lho.
Bisa dibilang Sate Ambal Pak Kasman ini spot kuliner legendaris sebab masih menjaga resep asli dan rasa otentik Sate Ambal.
Selain itu Sate Ambal Pak Kasman kini menjadi simbol kuliner tradisional yang mempertahankan resep turun-temurun dan menjaga keunikan rasa asli.
